旋轉粘度計主要用于由粘度影響的物料的測量和分析，如油漆、潤滑油、墨水、橡膠制品、汽油、煤氣、化學和印刷液料等。它還可用于確定液體密度、介電常數以及可溶物在溶液中的含量等。
根據剛才解釋的旋轉粘度計的測量原理，為了獲得準確可靠的測量數據，使用時必須注意以下幾點：
1、旋轉粘度計的性能指標必須符合國家檢測要求。并對已投入使用的旋轉粘度計進行定期檢定，必要時（儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態）進行中間自檢，確定其測量性能是否合格以及系數誤差是否在允許范圍內，否則旋轉粘度計無法獲得準確數據。
數顯旋轉粘度計2.用戶應特別注意旋轉粘度計中被測液體的溫度，這一點很容易被忽略，因為他們通常認為輕微的溫差沒有影響。但實驗證明：當溫度偏差為0.5℃時，有的液體粘度值偏差會超過5%。因此，溫度偏差對粘度有很大影響。一旦溫度升高，粘度就會降低。因此，應特別注意保持被測液體的溫度恒定，與規定溫度的偏差不得超過0.1℃。
3.選擇正確的測量容器（外筒）。在使用雙筒旋轉粘度計之前，請仔細閱讀說明書。不同的轉子（內筒）有對應的外筒。如果它們沒有正確匹配，測量結果會出現很大偏差。但在使用單筒旋轉粘度計時，外筒的半徑是無限大的，實際測量時外筒的實際直徑不應小于特定尺寸。
4、正確選擇轉子或調整轉速，確保顯示值在20~90格之間。因為旋轉粘度計通過表盤和指針讀數，穩定性和讀數偏差為0.5分度。如果讀數太小，比如5格左右，誤差會在10%以上；如果讀數在90格以上，游絲產生的扭矩會很大，粘度計很容易產生壓力，進而損壞游絲。但通過選擇正確的轉子或轉速，使讀數為50格，誤差可降低至1%。所以一定要選擇合適的轉子和轉速。
5、注意浸液深度和氣泡的影響。旋轉粘度計對液體浸入轉子的深度有嚴格要求，必須按說明書操作（有些雙筒旋轉粘度計對被測液體量有嚴格要求，必須用量筒測量）。由于轉子在浸泡過程中經常會出現氣泡，轉子轉動一段時間后，大部分氣泡會上浮消失，但有時附著在轉子下部的氣泡卻無法消除，而且氣泡的存在會給測量數據帶來很大的偏差，所以慢慢地浸入轉子中是一種有效的避免方法。
6、注意清潔轉子。用旋轉粘度計測量粘度前確保沒有污垢，測量后立即清潔，尤其是在測量油漆和粘合劑后。還要注意清潔方法：用合適的有機溶劑浸泡，不要用金屬工具刮擦。因為嚴重的劃痕會導致測量結果出現偏差。
7.旋轉粘度計上的大部分儀器都需要調整以保持水平。測量時要時刻注意水平問題，否則讀數會出現偏差甚至無法讀數。
8.旋轉粘度計上的某些儀器需要配備保護架。所以請仔細閱讀說明然后開始安裝。
9、確定旋轉粘度計中待測樣品是否為牛頓流體。對于非牛頓流體，應選擇合適的轉子、轉速和旋轉時間，以免誤認為儀器不準確。
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