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　　隨著社會的快速發展和人們生活水平的日益提高，食品安全問題逐漸成為了公眾關注的焦點。肉類作為我們日常飲食中的重要組成部分，其安全問題更是牽動著廣大消費者的心。為了保障人們的飲食安全，確保肉類產品的品質與衛生，病害肉快速分析儀應運而生，成為了食品安全監管的重要工具。

　　病害肉快速分析儀能夠快速準確地檢測肉類中的組胺、揮發性鹽基氮等關鍵指標。組胺是肉類腐敗過程中產生的一種有毒物質，對人體健康構成潛在威脅。而揮發性鹽基氮則是肉類新鮮度的重要指標，其含量高低直接反映了肉類的新鮮程度。通過病害肉快速分析儀的檢測，我們可以及時發現病害肉，避免其流入市場，從而保障消費者的飲食安全。

　　云唐病害肉快速分析儀采用手提箱一體化設計，可對豬肉、牛肉、羊肉、魚類等存在的病害肉組胺、揮發性鹽基氮進行快速定量檢測，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可進行遠程升級。病害肉快速分析儀采用高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標配先進的光路切換裝置，光路切換功能可實現64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。