肉類食品存在著非常大的風險因素，特別是在冷藏鏈中肉類食品，由此牽扯出來的雞肉，水產(chǎn)等食物都或多或少存在藥物現(xiàn)象超標以及一些不衛(wèi)生的現(xiàn)象，對人們的身體健康并無任何益處，此刻，肉類食品的安全問題已然被推上風口浪尖的位置。我們對肉類食品的檢測和衛(wèi)生健康都必須要提上日程才行。

肉類食品檢測儀器【YT-SYC】通過儀器的準確檢測，能夠及時發(fā)現(xiàn)肉類食品中的很多問題，比如說肉食品檢測儀器就可以檢測出魚蝦等各種水產(chǎn)品中的用藥問題，包括很多種類的氯霉素，抗生素等藥物，還有其他肉類食品中的獸藥殘留成分，還有一些病害肉的成分也可以得到檢測，這對生肉的質量檢測有很大的幫助作用，能夠很好地完成對肉類食品的甄別和判斷，可以在肉類食品的安全程度上增加一道堅實的防線。

肉類食品檢測儀原理簡介：

預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

適用范圍

本儀器適用于農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、學校餐廳及相關監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測、配方施肥等。

操作步驟：

1.按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

2.選擇對應的項目；

3.填寫樣品名稱；

4.點擊單擊檢測儀器自動檢測；

5.進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵

6連續(xù)測量其他樣品，重復2--5步驟。