微生物實(shí)時(shí)快速檢測儀【????????????? ???????? ??? ???? ????】FT-MBS參與水質(zhì)微生物學(xué)測試鼓勵(lì)食品加工者對生產(chǎn)用水進(jìn)行微生物質(zhì)量控制，提高其檢測食品加工水中微生物元素的能力并保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。所產(chǎn)生的產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)損失保持在低水平。
許多企業(yè)為了確保質(zhì)量，就非常重視食品加工用水環(huán)節(jié)的重要性。對豆腐加工過程中細(xì)菌菌落總數(shù)的監(jiān)測表明，豆腐生產(chǎn)過程中的微生物污染主要包括以下幾個(gè)方面：生大豆，生產(chǎn)用水，凝結(jié)劑，香料，加工機(jī)器和設(shè)備以及車間操作員，車間空氣環(huán)境等。第二重要的水通常被忽略多。
集傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法優(yōu)點(diǎn)于一身:
-培養(yǎng)皿法
-酶法(β-葡萄糖苷酸酶分析)
-免疫法(抗原搜尋)
-基因法(基因搜尋)
檢驗(yàn)樣本無需任何前處理
-液態(tài)樣本，固態(tài)樣本和表面樣本均無需前處理
定性和定量分析
-搭配檢測機(jī)：100%的定量分析
-肉眼判讀：定性或半定量分析
簡單便捷
-簡單的三個(gè)步驟得到檢測結(jié)果
檢驗(yàn)迅速
-是傳統(tǒng)檢驗(yàn)方法速度的2～5倍
高靈敏性
-可以檢測到1目標(biāo)微生物(理論極值)
高特異性
-特異性高達(dá)99.999%(理論極值)
檢測瓶就是實(shí)驗(yàn)室
-微生物檢測瓶隨時(shí)可用
-未受過嚴(yán)格專業(yè)訓(xùn)練的檢測人員也可隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測
使用后安全丟棄
-和過期藥物同樣處理
微生物檢測瓶尤其能應(yīng)用于、大型展會等等的食品快速檢測
