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2022
08-242022
08-192022
08-112022
07-262022
07-212022
07-21LUMiSizer快速評估紫蘇籽油雙層乳狀液的穩定性物理化學穩定性評價
功能性油脂是一類具有特殊生理功能的油脂,它所具有的一些特殊營養素或火星物質對人體某些疾病具有積極的防治作用。但是由于其較差的氧化穩定性、水溶性及分散性,嚴重限制了其應用范圍。因此,如何擴大應用范圍、保...2022
07-152022
07-132022
07-082022
07-01LUMiFuge穩定性分析儀評估乳化漿料中顆粒的沉降和油滴的上浮特性
生活中我們會看到各種各樣復雜的分散體,不僅僅是以單純的乳液和懸浮液的形式存在。如牛奶的主要成分是蛋白質,脂肪,乳糖,維生素,礦物質等。不溶性的蛋白質會出現沉降和絮凝,脂肪會出現上浮和聚并等不穩定現象的...2022
06-282022
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