明膠(Gelatin)是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;是一種無色無味，無揮發性、透明堅硬的非晶體物質，可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水,溶點在24-28°C之間，其溶解度與凝固溫度相差很小，易受水份、溫度、濕度的影響而變質。明膠含有內氨酸、甘氨酸、脯氨酸及羥脯氨酸等人體所需的18種氨基酸。明膠是是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被廣泛應用于食品、醫藥及化工產業.

石灰法生產明膠方法及工藝是把骨膠原放入帶有泥漿的池中，泥漿要周期性地更新，大概90天更新一次，終原材料要清洗去除掉石灰和雜質。下一步需要使用明膠在線濃度儀來控制濃度，從而來獲得不同質量的明膠。這個過程中濃度5%左右的明膠溶液被過濾，通過離子交換器來進行去離子化，通過多功能真空蒸發器進行濃縮，15%濃度的溶液可獲得，通過纖維素過濾層來過濾，繼續蒸發到30-40%濃度。然后通過消毒，冷卻和擠出，放在干燥器里干燥。

   博芮思明膠固含量濃度在線分析檢測儀利用折光的原理測得明膠溶液的折光率，折光率與明膠溶液的含量有*的對應關系。這種測量原理穩定性好，精度高，它適用于管道安裝或容器壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式。測量數據實時準確，檢測不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響；儀器的自動清洗系統自動清洗棱鏡及自診斷功能及時排除故障，保證儀器的準確性，具備高精度的自動溫度補償功能，測量精度±0.1%。數據每5秒鐘刷新一次，確保不漏掉每一個數據變化。減少了傳統的人工化驗分析的人工誤差和系統誤差， 減輕了化驗分析人員的工作強度，可顯著節約人力資源。 全程監控實時的濃度數據，減少了人工操作帶來的不確定性，防止人工干預。 可視化、智能化，實時的濃度顯示，便于建立濃度數據庫，為歷史數據查詢，問題分析提供便利。傳感器全屏蔽抗干擾，出廠線性校準。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，無耗材，免維護，無漂移，操作簡單方便、維護量少、工作可靠等優點，濃度檢測信號數據可連接DCS與PLC，方便進行自動化控制調節濃度，達到自動精確穩定地控制濃度的效果。

明膠固含量濃度在線分析檢測儀的優點：

1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準；

2、在線連續檢測，不再需要人工頻繁取樣檢測，節省大量人力、財力

3、消除人工檢測誤差，保證產品一致性

4、連續測量，迅速反饋，提升產品質量

5、提高自動化程度，提高生產效率

6、標配濃度信號模擬輸出，便于客戶集成控制

7、不受溶液介質顏色、渾濁度、粘度、氣泡，固體顆粒、纖維雜質等等的影響