水是極性分子，水的介電常數(shù)和介質(zhì)損耗角正切值高于一般介質(zhì)。 通常，含水介質(zhì)的介電常數(shù)和損耗角正切的大小主要由其水分含量決定。微波水分測量儀利用微波從輸送帶下方的微波發(fā)射探頭發(fā)射能量，透過帶及材料后，通過帶上端的微波接收探頭接收剩余的微波能量。 利用微波功率衰減和相移的變化以及超聲波質(zhì)量補償探頭計算瞬時總質(zhì)量，利用損失的總能量和總質(zhì)量的百分比含量計算材料含水率。
微波水分測量儀不僅測量材料表面的水分，同時也測量材料內(nèi)部的水分，軟件系統(tǒng)計算全包平均水分，該技術保證了較高的測量精度和精度，材料的顏色和表面結構、水蒸氣和粉塵對測量結果沒有影響。 與其他原理的水分計比較：
1、紅外原理測量結果受光強的影響，而微波原理不受光強顏色的影響。
2、紅外原理只能測量材料表面的濕度。 微波原理可以測量所有材料的濕度。
3、顏色的細微變化會顯著影響紅外原理的測量結果，但微波原理不受顏色的影響。
4、紅外、電容、電導原理有一定限制。 放射源的原理會帶來很多維護工作和潛在的危險。
5、在惡劣的工業(yè)環(huán)境下，用紅外線原理測量的鏡頭灰塵堆積會影響測量，但微波原理不會影響測量。
微波水分測量儀在實現(xiàn)實時準確水分監(jiān)測的同時，也是工業(yè)過程自動化控制中的紐帶，是一種不斷提供可靠水分數(shù)據(jù)的儀器。 測量原理是通過檢測穿過材料后微波兩種物理性質(zhì)的變化來計算材料中的水分含量。 適用范圍廣，幾乎可以測定所有物質(zhì)，如煤、氧化鋁、木材、糖、甘蔗渣、砂、礦砂、食品、糧食、片劑、化學制品等。
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