惠誠生物原果膠含量測試盒微量法優勢供應

貨號：HK21574-48S

品名：原果膠含量測試盒(微量法)

規格：100管/48S

測定意義：

果膠是植物細胞壁主要組成成分之一，分為水溶性果膠和不溶性果膠，即原果膠。因其具有良好的乳化、增稠和凝膠作用，在食品、紡織、印染、煙草、冶金等領域具有較廣泛的應用。

測定原理：

原果膠在稀酸中水解為可溶性果膠，并進一步轉化為半乳糖醛酸，產物在強酸中與咔唑縮合生成紫紅色化合物，在530 nm處有特征吸收峰。

需要的儀器，耗材:

1、可見分光光度計/酶標儀

2、臺式離心機

3、可調式移液器

4、微量石英比色皿/96孔板

5、研缽、冰和蒸餾水。

惠誠生物原果膠含量測試盒微量法優勢供應

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