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供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	5mg
應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油,制藥/生物制藥	主要用途	科研分析用

麥芽十四糖Maltotetradecaose上海惠誠供應(yīng)，貨號(hào)：GY1224，CAS號(hào)：107882-52-0，分子式：C??H???O??，分子量：2287.98，上海惠誠生物提供5mg包裝，現(xiàn)貨，歡迎咨詢訂購。

貨號(hào)	GY1224
化學(xué)名稱	麥芽十四糖 Maltotetradecaose
CAS號(hào)	107882-52-0
分子式	C??H???O??
分子量	2287.98
規(guī)格 1	5mg
性狀	powder
應(yīng)用說明	80%
別名	O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-Glucose;
儲(chǔ)存條件	2-8℃
參考	麥芽十四糖 Maltododecaose是以麥芽糖為單元的長支鏈，是食品中常見的分子，常用于釀造過程。麥芽十四糖英文名稱Maltotetradecaose,CAS：107882-52-0,分子式C??H???O??,分子量2287.98,貨號(hào)：GY1224，上海惠誠生物現(xiàn)貨提供5mg麥芽十四糖 Maltotetradecaose，低聚麥芽糖分析研究院,歡迎咨詢 Maltotetradecaose is a long branched chain of Maltose (M160650) units, molecules which arecommonly found in foods and commonly utilized in brewing processes. 上海惠誠生物提供5mg麥芽十四糖 Maltotetradecaose麥芽糖相關(guān)產(chǎn)品鏈接：麥芽糖系列產(chǎn)品應(yīng)用：食品加工中的食品糊化、色素和包漿時(shí)的增脆劑織物整理劑用于增加織物纖維的重量和挺括度藥物和紙張涂料用增稠劑和粘合劑更多糖化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)品,請(qǐng)咨詢惠誠生物

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麥芽糖是無色晶體，通常含一分子結(jié)晶水，熔點(diǎn) 102℃，易溶于水，甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構(gòu)體，在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58，含一分子水的結(jié)晶 β-型麥芽糖，分子式為 β-C12H22O11·H2O，如果將結(jié)晶水除去，β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉(zhuǎn)化，所以不容易獲得無水 β-型麥芽糖。市售的結(jié)晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖，其中已有5%-10%轉(zhuǎn)化為α-型麥芽糖。