天竺葵素-3-葡萄糖苷Pelargonidin 3-glucoside

18466-51-8

C21H21ClO10

468,8 g/mol

1mg

10mg

dark red /purple in colour

Above 97% HPLC

Pelargonidin 3-O-β-glucopyranoside chloride,(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chromen-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol chlorid,Callistephin

-20℃

花青素(Anthocyanidin)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，屬黃酮類化合物，也是植物花瓣中的主要呈色物質，水果、蔬菜、花卉等顏色大部分與之有關，其中包含矢車菊,飛燕草 ,芍藥,矮牽牛,天竺葵,錦葵六大類以及不同糖苷產品，自然條件下游離狀態的花青素極少見，主要以糖苷形式存在，花青素常與一個或多個葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷,上?；菡\生物10年優選花青素系列：天竺葵素(Pelargonidin)、矢車菊素(芙蓉花色素 Cyanidin)、 飛燕草色(翠雀素Delphindin)、芍藥素(Peonidin)、牽牛花色素(矮牽牛素Petunidin)及錦葵色素(Malvidin)包括對應的葡萄糖苷,半乳糖苷,阿拉伯糖苷、蕓香糖苷等，