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索氏脂肪抽提器原理
閱讀：658 發布時間：2024-2-18
JOYN-SXT-06G索氏脂肪抽提器（也稱為索氏提取器或脂肪抽取器）是一種常用的實驗室儀器，用于從固體物質中提取脂肪或脂類化合物。其原理主要基于溶劑的回流和虹吸作用，以及脂肪能溶于有機溶劑的性質。
索氏提取器主要由提取瓶、提取管和冷凝器三部分組成。在提取過程中，有機溶劑在提取瓶中被加熱并蒸發，產生的蒸汽通過提取管上升，進入冷凝器后被冷凝成液體。這些冷凝后的溶劑滴回到提取管中，由于重力作用而流入提取瓶，從而實現對固體物質的連續萃取。
具體步驟為：先將待測樣品研磨細，增加有機溶劑的浸溶面積。然后將待測樣品放在濾紙內，置于提取管中。當有機溶劑加熱沸騰后，蒸汽通過連接管上升，被冷凝管冷凝為液體滴入提取管中。當液面超過虹吸管處時，即發生虹吸現象，有機溶劑回流入蒸餾瓶中，萃取出溶于有機溶劑的部分物質。這個過程反復進行，直到脂肪被溶解在有機溶劑中。
通過索氏提取器提取的脂肪或其他脂類化合物可以通過蒸發溶劑、稱重等方法進行定量分析。此外，由于脂肪能溶于多種有機溶劑，因此可以根據需要選擇不同的溶劑進行提取，甲醇等。