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農藥殘留快速檢測儀的功能特點
閱讀：567 發布時間：2019-4-23
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物和雜質的總稱。能對農殘的快速檢測的儀器稱為農藥殘留快速檢測儀。
快速檢測技術
但是傳統的GC/MS等農殘分析技術檢測成本高、時間長，這就給食品安全監管部門對農產品產前、產中、產后的監督工作帶來了許多不便，因此也催生出大量的快速農藥殘留的檢測技術，常見的有化學速測法、免疫分析法、酶抑制法和活體檢測法等。
化學速測法，主要根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，用于有機磷農藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質干擾。
免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，常用的是酶聯免疫分析（ELISA），基于抗原和抗體的特異性識別和結合反應，對于小分子量農藥需要制備人工抗原，才能進行免疫分析。
酶抑制法，是研究成熟、應用廣泛的快速農殘檢測技術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。
活體檢測法，主要利用活體生物對農藥殘留的敏感反應，例如給家蠅喂食樣品，觀察死亡率來判定農殘量。
儀器功能與特點
1.符合國標：儀器與配套試劑嚴格按國家標準生產，采用連續檢測法和酶抑制法。
2.技術創新：LS-SC-8采用高精度A/D轉換技術并配備獨立冷光源，使采樣速度、精度及光源穩定性均優于國內同類產品。可單機使用亦可聯接電腦操作；檢測時間短、速度快、操作簡單；儀器體積小、重量輕、方便攜帶。
3.科學處理：具有圖譜化與導數處理功能，不能人為更改檢測數據與結果，保證檢測過程及結果的準確與真實性；采用數據庫管理模式可快速準確地檢索檢測結果，方便報表快捷地編輯和打印輸出。
4.無盲檢測：針對快速檢測中易呈假陽性結果的問題，我所與機構合作研發的農藥殘留果蔬比對數據庫能夠有效去除蔬菜本身未知化合物對酶速測法測定的干擾，大大降低了假陽性現象，能解決該類假陽性問題的快速檢測設備。