在植物的葉子里，含有許多天然色素，如葉綠素、葉黃素、花青素和胡蘿卜素。葉的顏色是由于這些色素的含量和比例的不同而造成的。春夏時(shí)節(jié)，葉綠素的含量較大，而葉黃素、胡蘿卜素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葉綠素，因而它們的顏色不能顯現(xiàn)，葉片顯現(xiàn)葉綠素的綠色。
到了秋天，隨著氣溫的下降，光照的變?nèi)酰~綠素合成受阻，而葉綠素又不穩(wěn)定，見光易分解，分解的葉綠素又得不到補(bǔ)充。所以葉中的葉綠素比例降低，而葉黃素和胡蘿卜素則相對(duì)比較穩(wěn)定，不易受外界的影響。其實(shí)導(dǎo)致這直接的結(jié)果是物理作用，就是色素含量的比例所致。其中包含化學(xué)作用，另外，葉子顏色的變化還有可能是病毒，微量元素等的作用結(jié)果。
想要及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害需要使用植物葉綠素測(cè)定儀，儀器測(cè)定葉綠素的結(jié)果是非常準(zhǔn)確的。測(cè)量面積僅為2mm/跨度>3mm,可用于測(cè)量相對(duì)較小的葉片。樣品的厚度可以達(dá)到1.2mm的中心。顯示測(cè)量區(qū)域的中心線。用手指按壓手指夾，直到葉綠素計(jì)滴落，測(cè)量結(jié)果顯示在屏幕上。測(cè)量值自動(dòng)存儲(chǔ)在內(nèi)存中。
當(dāng)植物葉綠素測(cè)定儀直接在太陽(yáng)下使用時(shí)，人體被用來(lái)遮擋陽(yáng)光，這樣測(cè)量結(jié)果就不會(huì)受到影響。不要試圖測(cè)量絕對(duì)厚的部分，如靜脈。如果在測(cè)量的葉片中有很多靜脈，方法是進(jìn)行多次測(cè)量并得到水平值。如果在當(dāng)前屏幕上出現(xiàn)一系列"滴"聲和"-- -"閃光，則是測(cè)量步驟樣本剪輯執(zhí)行錯(cuò)誤，未密封，在測(cè)量未完成前未將樣本包含打開，或樣本太厚或太小。如果小數(shù)點(diǎn)閃爍、小數(shù)點(diǎn)或測(cè)量值大于50,則不能保證測(cè)量精度。如果樣品夾的發(fā)射或接收窗口臟了或有水，將不會(huì)有準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果。測(cè)量前請(qǐng)檢查樣品夾窗口是否清潔。
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