提到瘦肉精，相信不少人都會(huì)聞之色變。所謂的瘦肉精并非是某一種藥品成分的單一稱呼，而是所有能夠遏制動(dòng)物脂肪的生成，加快瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)統(tǒng)稱。它能增加動(dòng)物的瘦肉率，增強(qiáng)飼料的轉(zhuǎn)化率，并且可以明顯的增重，從而帶來較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此曾被應(yīng)用在養(yǎng)殖業(yè)。
但是，瘦肉精所造成的危害也是不容小覷的。當(dāng)人體在進(jìn)食了含瘦肉精殘留較多的肉制品后，會(huì)出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。而對(duì)于原本就有高血壓、心臟病、甲亢等疾病的人來說，可能會(huì)直接致使其走向死亡。不僅如此，由于瘦肉精的成分往往都有著耐熱的性質(zhì)，因而即便是加熱了也不會(huì)對(duì)其產(chǎn)生破壞。并且它們通常會(huì)大量聚積在內(nèi)臟器官的部位，對(duì)于愛吃動(dòng)物肝臟的東方人來說，可以說是“直中要害"了。所以，及時(shí)對(duì)市面上售賣的肉制品進(jìn)行瘦肉精殘余的檢測(cè)，對(duì)于保護(hù)人體健康，保障食品安全體系來說就棘手可待了。
瘦肉精檢測(cè)儀能對(duì)肉制品中的萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等有害物質(zhì)的成分含量做出測(cè)定，以此為據(jù)來判斷肉制品中是否有藥品的殘留。瘦肉精檢測(cè)儀是一體化便攜式快檢設(shè)備，不僅具有多品類的樣品菜單庫，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道也能同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。還可以實(shí)現(xiàn)在同一軟件下不同檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，既加強(qiáng)了檢測(cè)效率，節(jié)省了檢測(cè)時(shí)間；也做到了現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)。便于相關(guān)部門可以及時(shí)對(duì)市場(chǎng)上的肉產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)定，實(shí)時(shí)的來監(jiān)測(cè)食品市場(chǎng)的安全，讓人們“吃的安心，吃得放心"。
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