獸藥殘留檢測儀能對肉類產品進行抗生素殘留、激素殘留以及動物疫病的快速分析。適用于食品藥品監督管理部門、工商行政部門、畜牧獸醫、動物衛生、農林等政府監管機構，也適用于超市、農產品市場、畜禽養殖、屠宰企業。
獸藥殘留檢測儀可定量檢測萊克多巴胺、黃曲酶毒素B1、克倫特羅、黃曲霉毒素總量、阿滅丁、雙甲脒、阿莫西林、氨芐西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿維菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、桿菌肽、芐青霉家、頭孢噻呋、克拉維酸、氯羥吡啶等獸藥殘留，并且可以連接食品安全監控系統。
隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變，動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為世界關注的一個焦點。食品添加劑和污染物聯合專家委員會從20世紀60 年代起開始評價有關獸藥殘留的毒性,為人們認識獸藥殘留的危害及其控制提供了科學依據。
結合國內外的研究資料，文章針對獸藥殘留的種類、產生途徑、殘留藥物及其危害做了闡述。獸藥在防治動物疾病、提高生產效率、改善畜產品質量等方面起著十分重要的作用。
然而，由于養殖人員對科學知識的缺乏以及一味地追求經濟利益，致使濫用獸藥的現象在當前畜牧業中普遍存在。
濫用獸藥極易造成動物源食品中有害物質的殘留，這不僅對人體健康造成直接危害，而且對畜牧業的發展和生態環境也造成極大危害。
獸藥殘留檢測儀可以幫助我們有效防止獸藥殘留超標的問題，獸藥在防治動物疾病、保障畜產品供給量方面發揮了重要的作用。
但是由于養殖過程中獸藥的大量使用，有關養殖用藥、獸藥殘留超標等熱點問題報道層出不窮，引起社會和廣大消費者的光廣泛關注，獸藥殘留問題成為當前社會亟需解決的問題。
解決獸藥殘留超標問題首先需要對畜產品中的獸藥殘留有一定的了解，該儀器可幫助人們直觀了解畜產品中的獸藥殘留量。
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