對有硝化作用的污水處理系統的出水進行BOD5測定時，由于其中含有很多硝化細菌，測定結果中就包含了氨氮等含氮物質的需氧量。當需要區分水樣中含碳物質的需氧量和含氮物質的需氧量時，可采用在稀釋水中加入硝化抑制劑的方法消除BOD5測定過程中的硝化作用，比如在每升稀釋水中加入10mg2-氯-6-(三氯甲基)砒啶或10mg丙烯基硫脲等。
BOD5/CODCr接近1甚至大于1，往往說明檢測過程出現了差錯，必須對檢測的每個環節進行審核，尤其要注意水樣取用是否均勻。而BOD5/CODMn接近1甚至大于1卻可能是正常的，因為高錳酸鉀對水樣中有機組分的氧化程度要比重鉻酸鉀低很多，同一水樣的CODMn值有時會比CODCr值低很多。
當出現規律性的稀釋倍數越大、BOD5值越高的現象時，原因通常是水樣中含有抑制微生物生長繁殖的物質。稀釋倍數低時，水樣中所含抑制物質的比例就越大，使細菌無法進行有效的生物降解作用，導致BOD5的測定結果偏低。此時應查找抑菌物質的具體成分或原因，測定前進行有效地預處理予以消除或掩蔽。
BOD5/CODCr偏低時，比如低于0.2甚至低于0.1，如果測定的是工業廢水，可能因為水樣中的有機物可生物降解性很差，但如果測定的水樣是城市污水或混有一定比例生活污水的工業廢水，除了因為水樣中含有化學毒性物質或抗菌素外，比較常見的原因是pH值非中性和存在余氯類殺菌劑等。為避免失誤，在BOD5的測定過程中，水樣和稀釋水的pH值一定要分別調節到7和7.2，對有可能存在余氯等氧化劑的水樣，要作例行檢查。
植物營養物質包括氮、磷及其他一些物質，它們是植物生長發育所需要的養料。適度的營養元素可以促進生物和微生物的生長，過多的植物營養物質進入水體，會使水體中藻類大量繁殖，產生所謂“富營養化”現象，進而惡化水質、影響漁業生產和危害人體健康。淺水湖泊嚴重的富營養化可以導致湖泊沼澤化，直至致使湖泊死亡。
同時，植物營養物質又是活性污泥中微生物生長繁殖所必需的成份，是關系到生物處理工藝能否正常運轉的關鍵因素。因此常規污水處理運行中都將水中植物營養物質指標作為一項重要的控制指標。
表示污水中植物營養物質的水質指標主要是氮素化合物(如有機氮、氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽等)和磷素化合物(如總磷、磷酸鹽等)，常規污水處理運行中一般都監測進出水中的氨氮和磷酸鹽。一方面為了維持生物處理運轉正常，另一方面為了檢測出水是否達到國家排放標準。
常用的代表水中氮素化合物的水質指標有總氮、凱氏氮、氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽等.
氨氮是水中以NH3和NH4+形式存在的氮，它是有機氮化物氧化分解的步產物，是水體受污染的一種標志。氨氮在亞硝酸鹽菌作用下可以被氧化成亞硝酸鹽(以NO2-表示)，而亞硝酸鹽在硝酸鹽菌的作用下可以被氧化成硝酸鹽(以NO3-表示)。而硝酸鹽也可以在無氧環境中在微生物的作用下還原為亞硝酸鹽。當水中的氮主要以硝酸鹽形式為主時，可以表明水中含氮有機物含量已很少，水體已達到自凈。
有機氮和氨氮的總和可以使用凱氏(Kjeldahl)法測定(GB 11891--89)，凱氏法測得的水樣氮含量又稱為凱氏氮，因而通常所稱的凱氏氮是氨氮和有機氮之和。將水樣先行除去氨氮后，再以凱氏法測定，其測得值即是有機氮。如果分別對水樣測定凱氏氮和氨氮，則其差值也是有機氮。凱氏氮可作為污水處理裝置進水氮含量的控制指標，還可以作為控制江河湖海等自然水體富營養化的參考指標。
總氮為水中有機氮、氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮的總和，也就是凱氏氮與總氧化氮之和。總氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮都可使用分光光度法測定，亞硝酸鹽氮的分析方法見GB7493-87，硝酸鹽氮的分析方法見GB7480-87，總氮分析方法見GB 11894--89?？偟砹怂械鼗衔锏目偤?，是自然水體污染控制的一個重要指標，也是污水處理過程中的一個重要控制參數。
氨氮測定的常用方法是比色法，即納氏試劑比色法(GB 7479--87)和水楊酸--次氯酸鹽法(GB 7481--87)。水樣的保存可采用濃硫酸酸化的方法，具體做法是用濃硫酸調整水樣pH值至1.5~2之間，并在4oC環境下貯存。納氏試劑比色法和水楊酸--次氯酸鹽法的低檢測濃度分別為0.05mg/L和0.01mg/L(以N計)，當測定濃度為0.2mg/L以上的水樣時，可以使用容量法(CJ/T75--1999)。為了獲得準確的結果，無論采用哪種分析方法，測定氨氮時都要將水樣預先蒸餾處理。
水樣的pH值對氨的測定影響很大，pH值太高，會使某些含氮的有機化合物轉變為氨，pH值太低，加熱蒸餾時部分氨又會滯留水中。為了獲得準確的結果，分析前應將水樣調至中性，水樣偏酸或偏堿，可用1mol/L氫氧化鈉溶液或1mol/L的硫酸溶液調節pH值為中性。然后加入磷酸鹽緩沖溶液，使其pH值保持在7.4后，再進行蒸餾處理。加熱后氨即呈氣態從水中揮發出來，此時再用0.01~0.02mol/L的稀硫酸(苯酚--次氯酸鹽法)或2%的稀硼酸(納氏試劑法)吸收。
對于某些Ca2+含量較大的水樣，加入磷酸鹽緩沖溶液后，由于Ca2+與PO43-生成了難溶的Ca3(PO43-)2沉淀、釋放出磷酸鹽中的H+降低了pH值，顯然其他能與磷酸根生成沉淀的離子也能影響加熱蒸餾時水樣的pH值。也就是說，對于這樣的水樣，即使調節pH值為中性，又加入了磷酸鹽緩沖溶液，結果pH值仍會遠遠低于期望值。因此，對于未知水樣，在蒸餾后再測一下pH值，如果pH值不在7.2~7.6之間，就應當增加緩沖溶液的用量，一般每250mg鈣多加10mL磷酸鹽緩沖溶液。
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