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| 應用領域 | 環保,食品/農產品,農林牧漁 |
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產品簡介
詳細介紹
回收二手不銹鋼自動真空滾揉機肉制品加工用
滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內的肉數量太多，轉動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據肉的密度而定。
2.滾揉間歇時間：在滾揉生產過程中，連續的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。3.滾揉時間：總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產出標準化產品的程序，這個程序或滾揉循環就應保持不變。
但真空度太高則起反作用，因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。7.滾揉方向：滾揉機應柔和地推擠，提升，卷曲和摔落肉塊以達到佳效果。設備應有反轉功能，在卸料前滾揉循環的后5分鐘應反轉，滾揉機以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質。
真空包裝機。并可根據用戶的要求訂制特殊規格的產品。我們始終貫徹＂以質量求生存， 以信譽求發展＂的企業宗旨。近年來，我公司所生產的食品機械以優異的產品質量，*的技術，雄厚的實力，贏得了廣大用戶的*，為企業和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益。是一家集食品機械開發。制造。技術咨詢及服務于一體的專業食品機械制造商。產品銷往各地。主要從事肉食品加工機械。油炸流水線。清洗風干設備。
4.溫度控制：一些專家認為在較溫暖的環境中可得到更好的腌肉色。但是從產品的貨架期，安全性和出品率考慮，好在2-4℃下滾揉，當產品在8℃或更高溫度下滾揉時，產品的結合力，出品率會明顯下降，我們應該把質量放在一位。
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