使用前處理：大部分血清在使用前必須滅活處理，即56℃30分鐘。滅活的目的是去除血清中的補體成分，避免補體對細胞產生毒性作用。血清經過滅活也會損失一些對細胞有利的成分，如生長因子，因此也有人提出血清不經滅活直接用于培養，這樣做的前提是確認血清中不含補體成分。對于一些品質高的胎牛血清和新牛血清可以考慮不經滅活直接用于細胞培養。

儲存條件：血清一般儲存于-20℃，同時應避免反復凍融。購買大包裝的血清后，首先要滅活處理，然后分裝成小包裝，儲存于-20℃，使用前融化。融化時現置于4℃。融化后的血清在4℃不宜長時間存放，應盡快使用。

注意事項：

1、血清解凍：將血清從冰凍區中取出后(切勿直接將血清從-20℃進入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質凝集而出現沉淀)，先置于2～8℃區域中使之融化，然后在室溫下使之全融。使用前再預溫到將使用的溫度(如37℃)，但必須注意的是，解凍過程中應輕輕地搖晃均勻。

血清在解凍過程中可能會出現少量絮狀或片狀析出物，主要是血清中脂蛋白的變性或是纖維蛋白(形成凝血的蛋白之一)析出，但這些析出物，并不影響血清本身的質量。若一次無法用完一瓶，建議無菌分裝血清至恰當的滅菌容器內，再放回冷凍。