SRM 編號：SRM 1546a

標準物質參考名稱：肉均質

規格：4 cans x 85 g

本標準參考物質（SRM）主要用于評估罐頭肉制品和類似材料中脂肪酸、膽固醇、接近物、熱量、元素、維生素和氨基酸的測定方法。當為內部參考材料賦值時，該SRM也可用于質量保證。肉勻漿是豬肉和雞肉產品在商業過程中混合在一起的混合物。SRM 1546a的一個單元由四個罐組成，每個罐含有大約85克的材料。

NIST的前身為美國國家標準局，成立于1901年。是設在美國商務部科技管理局下的非管理機構，負責國家層面上的計量基礎研究。NIST在研究化學及物理測量技術的同時，還提供以NIST為商標的各類標準參考物質（SRM，Standard Reference Material），該商標以使用測量方法和技術而聞名。目前，NIST共提供1300多種標準參考物質，形成了較為完善的標準物質體系，在保證美國國內化學測量量值的有效溯源及分析測量結果的可靠性方面發揮了重要的支撐作用。

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