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島津高效液相色譜檢測啤酒所含的有機酸
閱讀：589 發(fā)布時間：2020-2-7采用高效液相色譜有機酸分析系統(tǒng)便于對食物所含的有機酸進行高靈敏度、高準確度的分析。該系統(tǒng)可分離離子排斥柱上的有機酸，添加Bis-tris溶液，并用電導探測器檢測有機酸。圖表表示僅采用簡單的除氣和過濾操作步驟所獲得的啤酒分析結果。
Nexera Method Scouting（方法開發(fā)）系統(tǒng)能夠在多達12根色譜柱和8個流動相的組合之間自動切換，其過程可以實現(xiàn)無人干預、自動運行。此外，的方法開發(fā)系統(tǒng)軟件（Method Scouting Solution）可以從數(shù)據(jù)庫中選擇不同色譜柱、流動相和梯度條件自動生成一系列的方法文件，創(chuàng)建分析序列，從而提升方法開發(fā)過程的自動化。
有機酸分析系統(tǒng)
有機酸分析系統(tǒng)采用島津公司*的柱后pH緩沖電導法對有機酸進行選擇性的靈敏探測。與傳統(tǒng)方法（例如：紫外線短波法或簡單電導測定法）相比，該系統(tǒng)顯著提高了定量可靠性。有機酸被離子排斥色譜分離后，需向離子排斥柱中持續(xù)添加pH緩沖試劑，以維持pH值接近中性。同時，添加的有機酸需采用解離態(tài)，以便探測電導檢測器。該系統(tǒng)是分析化合物（含多種雜質組分（例如：食物））的選擇。