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上海吉至生化科技有限公司
主營產品： 潮霉素b,DTT二硫蘇糖醇,Albumin BovineⅤ 牛血清白蛋白Ⅴ,Zeocin 博萊霉素 1.25ml -20℃ （125mg）,IPTG 異丙基-β-D-硫代半乳糖苷 進口 100g |
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2018-12-29 閱讀(2129)
葡萄糖氧化酶是從霉菌和蜂蜜中發(fā)現的一種酶。該酶對葡萄糖具有特異性。能催化葡萄糖通過消耗空氣中的氧而氧化。因此，該酶可用來除去葡萄糖或氧氣。由于能定量地生成H2O2，所以作為D-葡萄糖的定量試劑而廣泛被應用于生物化學領域。
葡萄糖氧化酶在蛋奶粉生產過程中可以避免美拉德反應的發(fā)生。同時，葡萄糖氧化酶用于肉和蛋白質食品有助于金黃色澤的產生。葡萄糖氧化酶還可以從密封系統(tǒng)中除去氧氣抑制脂肪氧化，和天然色素的降解。葡萄糖氧化酶對食品有多種作用，作為在食品保鮮及包裝中大的作用是除氧，延長食品的保鮮保質期。此外葡萄糖氧化酶催化過程不僅能使葡萄糖氧化變性，還能在反映中消耗多個氧分子，因此，可作為脫氧劑廣泛應用于食品保鮮。
上海吉生化科技有限公司是長期從事生化試劑耗材生產和銷售的廠家。備有大量現貨產品，其中包括生化試劑類產品葡萄糖氧化酶，貨號為G77210，常賣規(guī)格為10KU。作為科研實驗用試劑類產品，此標準品用于相關分析實驗。常用診斷用酶。血漿中葡萄糖測定。用于生化研究， 用于葡萄糖的分析，制備尿糖和血糖試紙等。
