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從企業狀況看，近7000家企業中約有2000家不夠穩定，每年有近15%的企業轉產或倒閉，同時又有約同等數量的新企業進入這個行業;缺少，年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業約有50家。從科研產品開發上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發能力不強，科研投入少，經費僅占銷售額的1%，而發達國家高達8%~10%。
如何進一步提升我國食品包裝機械行業的整體實力，使其在化潮流中能夠參與角逐、追趕水平，業內人士認為三個方法：
1、培育發展設備制造業，打造行業，是做大做強食品包裝機械行業的必由之路。
2、提高產業發展質量與效益，是轉變經濟發展方式的內在要求。目前，我國食品和包裝機械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說明相當部分尚處于靠簡單加工和靠廉價勞動力增效的產業低端，需要走的路還很漫長。食品和包裝機械行業規模總量看似還可以，去年達1825億元，但經濟增長方式粗放、產品利潤水平很低，再加上物價上漲、能源相對短缺、環保要求高等多重壓力，產品原有的比較優勢逐漸弱化，而比較劣勢日益凸顯。
3、加強產業共性技術研究，是提升我國食品和包裝機械行業創新能力的堅強保障。據李樹君介紹，目前，我國食品和包裝機械行業共性技術研究滯后，且缺乏有效體系和機制，缺乏整體規劃和政策保障。近幾年，為滿足產業發展對共性技術的需求，一些行業協會、企事業單位，呼吁并采取積極措施加強了對共性技術的研發，但囿于體制機制和商業利益等原因，使得其共性技術研究不能形成規模，而且缺乏系統性和連續性，取得的效果也十分有限。
對于如何發展國內科技水品，改善機械技術水平，這還有待專家作進一步的研究。
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