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苦參為豆科植物苦參的干燥根。苦參為 20 版藥典新修訂品種，其中的苦參堿和氧化苦參堿在常規 C18 色譜柱上易存在拖尾、柱效差等問題。本實驗采用通微 GlobalSILGS-120-5-C18-ST，按照 20版藥典方法要求，分析檢測苦參堿...

人工甜味劑的概念大家應該都不陌生，市面上宣傳的“無糖食品”多是以人工甜味劑替代蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等。常見的人工甜味劑有安賽蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。甜味劑的一大特點就是，嘗起來非常美味，但不增加一絲能量的負擔。

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，有助于雙歧桿菌等有益菌的增殖，具有調節腸道功能的作用。低聚半乳糖具有很好的耐熱性和耐酸性，在加工和儲存過程中也不易被破壞和降解，具有廣泛的應用領域，目前，低聚半乳糖已被廣泛應用于食品行業中。為了更...

Yamazen智能中低壓制備色譜產品簡介：Yamazen產品是日本品牌，至今已有40余年的中低壓制備色譜經驗。擁有GlaxoSmith Kline (葛蘭素史克)、Novartis（諾華）、Pfizer（輝瑞）、Roche（羅氏）、Astr...

玻色因，即羥丙基四氫吡喃三醇，是一種具有抗衰老活性的木糖衍生物，常用于化妝品中，用于改善皮膚彈性及緩解皮膚衰老。其中，化妝品中玻色因含量及組成占比的檢測對于化妝品配方研發具有一定的指導意義。上海通微針對化妝品中玻色因檢測的問題，提供了行之有...

鵝膏毒肽可直接作用于肝臟細胞核，使細胞迅速壞死，造成嚴重的肝臟損害，導致患者死亡。

低聚果糖又名蔗果低聚糖，是蔗糖和1～3個果糖基通過β（2—1）糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學結構中無紫外發色團，僅在末端有吸收，紫外吸收弱，因此采用HPLC-UV不能直接...

目前發現，豬對ZEA較為敏感。當急性中毒時，ZEA對神經系統、心臟、腎臟、肝和肺都會有一定的毒害作用。ZEA的作用機理是造成神經系統的亢奮，在臟器中造成很多出血點，使動物突然死亡，主要是雌激素水平過高造成的。

蜂蜜具有較高的營養價值和藥用價值，廣泛應用于食品和藥品中。其中，蜂蜜中的糖類物質含量較高，超過 60%，為其主要成分。食品安全國家標準 GB 14963-2011 中規定了蜂蜜中糖類的含量指標要求及其檢驗方法。本實驗室按照 GB14963-...

糖醇是糖類的醛基或酮基被還原后的物質。一般是由相應的糖經鎳催化氫化而成的一種特殊甜味劑，具有甜度較蔗糖低，熱值低以及可改善食品組織和口感的特點。因糖醇具有防齲齒、降低膽固醇、預防糖尿病、減肥、低能量等優點，所以被廣泛用于制作糖尿病人食糖替代...