食品工業(yè)廢水包括谷類加工廢水、飲料生產(chǎn)廢水、水產(chǎn)品加工廢水、肉類加工廢水及釀酒工業(yè)廢水等。由于大多數(shù)的食品工業(yè)在加工過(guò)程中需要大量用水,所以食品工業(yè)排放的廢水量很大,是我國(guó)水源污染大戶之一,食品工業(yè)廢水COD排放量占工業(yè)廢水COD總排放量的110/,居輕工業(yè)*二位。食品工業(yè)的主要原材料是農(nóng)、漁、牧、林業(yè)產(chǎn)品,來(lái)源十分廣泛,且制品種類繁多,所以其排出的廢水水質(zhì)成分復(fù)雜,水質(zhì)惡劣,若直接排人水體,對(duì)環(huán)境的危害十分嚴(yán)重。因此,處理好食品工業(yè)廢水對(duì)于環(huán)境的保護(hù)和人類的健康具有重要意義。
食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)及危害:
食品工業(yè)廢水具有廢水量大,有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高,易*敗,毒性相對(duì)較小的特點(diǎn)。若不經(jīng)處理便將廢水排人水體,會(huì)使水體富營(yíng)養(yǎng)化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水體缺氧,使魚(yú)類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉人河底,在厭氧條件解,產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì),對(duì)環(huán)境的污染嚴(yán)重。若將廢水引人農(nóng)田進(jìn)行灌溉,會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的食用,并污染地下水源。廢水中夾帶的動(dòng)物排泄物,含有蟲(chóng)卵和致病菌,將導(dǎo)致疾病傳播,直接危害人畜健康。
一、工藝流程:
食品生產(chǎn)廢水與生活污水混合廢水處理工藝流程。混合廢水首先經(jīng)粗格柵提升泵池、細(xì)格柵撇油沉淀池,去除一些較大的SS、漂浮物、懸浮油和廢渣后進(jìn)入水解酸化池,在水解酸化池中大分子的有機(jī)物被分解為小分子的有機(jī)物,提高混合廢水的可生化程度。經(jīng)過(guò)預(yù)處理單元后廢水中的SS、CODCr、BOD5、油類污染物得到一定處理。水解酸化池出水BOD5濃度高,CAST反應(yīng)池內(nèi)CODCr、BOD5、TN、TP等污染物進(jìn)一步得到去除;出水采用輻流式沉淀池實(shí)現(xiàn)泥水分離,其中污泥一部分回流,一部分經(jīng)污泥濃縮、脫水后外運(yùn)填埋。污泥壓濾前需投加PAM,使污泥形成大顆粒污泥,有利于脫水。深度處理單元包括纖維轉(zhuǎn)盤(pán)過(guò)濾器、二氧化氯反應(yīng)器等,其中二氧化氯反應(yīng)器利用二氧化氯進(jìn)一步氧化分解水中殘留的CODCr及色度,同時(shí)還起到殺滅水中病菌的作用。
二、 工藝選擇:
小型污水處理站一般采用以下幾種生物處理方法:
(1)常規(guī)活性污泥法
常規(guī)活性污泥法在大型污水處理中使用廣泛,但由于常規(guī)性污泥法負(fù)荷低,易產(chǎn)生污泥膨脹,不易控制管理,故近年來(lái)在小型污水處理站中的使用越來(lái)越少。
(2)A/O工藝
A/O工藝是以活性污泥作為生物載體,通過(guò)風(fēng)機(jī)供氧曝氣的作用使污水達(dá)到充氧的目的。A池內(nèi)設(shè)機(jī)械攪拌,從O池的回流液回流至A池,在A進(jìn)行反硝化反應(yīng),將大部分硝酸鹽氮還原成氮?dú)猓⑼ㄟ^(guò)攪拌使氮?dú)鈴膹U水中溢出,達(dá)到去除氨氮的目的;A池出水至O池,O池內(nèi)設(shè)鼓風(fēng)曝氣,去除大部分有機(jī)污染物,并將進(jìn)水中的大部分氨氮轉(zhuǎn)化成硝酸鹽氮;可以根據(jù)廢水的需要,調(diào)整O段池中的活性污泥濃度,通過(guò)活性污泥中的菌膠團(tuán),吸附、氧化并分解廢水中的有機(jī)物;有機(jī)物、氨氮去除率高。然而,由于沒(méi)有獨(dú)立的污泥回流系統(tǒng),從而不能培養(yǎng)出具有*功能的污泥,難降解物質(zhì)的降解率較低;同時(shí),若要提高脫氮效率,必須加大內(nèi)循環(huán)比,因而加大了運(yùn)行費(fèi)用。另外,內(nèi)循環(huán)液來(lái)自曝氣池,含有一定的DO,使A段難以保持理想的缺氧狀態(tài),影響反硝化效果,脫氮率很難達(dá)到90%。
(3)SBR法
SBR法是近年發(fā)展起來(lái)的一種較為*的活性污泥處理法,該處理工藝集曝氣池、沉淀池為一體,連續(xù)進(jìn)水,間歇曝氣,停氣時(shí)污水沉淀撇除上清液,成為一個(gè)周期,周而復(fù)始。SBR法不設(shè)沉淀池,無(wú)污泥回流設(shè)備,但SBR法為間歇運(yùn)行,需設(shè)多個(gè)處理單元,進(jìn)水和曝氣相互切換,造成控制較為復(fù)雜。為了保證溢流率,SBR法對(duì)潷水器設(shè)備制造要求高,制作時(shí)必須精益求精,否則極易造成終出水水質(zhì)不達(dá)標(biāo)。國(guó)內(nèi)目前還沒(méi)有質(zhì)量較好的潷水設(shè)備,進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)麻煩,且價(jià)格昂貴,同時(shí)今后維修費(fèi)用也高。SBR法池內(nèi)污泥濃度由濃度儀測(cè)定以便控制排出多余污泥量,目前國(guó)內(nèi)濃度儀技術(shù)不成熟等原因易造成SBR污泥排放控制困難等問(wèn)題。
(4)接觸氧化法
生物接觸氧化法是傳統(tǒng)的生化處理方法,生物填料為固定床上的半軟性填料。利用半軟性填料作為微生物的附著載體。生物均勻分布在生物填料上,這樣就避免了微生物分布不均的現(xiàn)象,同時(shí),生物附著在填料表面,不隨水流動(dòng),因生物膜直接受到上升氣流的強(qiáng)烈攪動(dòng),不斷更新,從而提高了凈化效果。接觸氧化法具有處理時(shí)間短、體積小、凈化效果好、出水水質(zhì)好而穩(wěn)定、污泥不需回流也不膨脹、耗電小等優(yōu)點(diǎn)。
(5)MBR工藝
MBR是一種將高效膜分離技術(shù)與傳統(tǒng)活性污泥法相結(jié)合的新型高效污水處理工藝,它用具有*結(jié)構(gòu)的浸沒(méi)式膜組件置于曝氣池中,經(jīng)過(guò)好氧曝氣和生物處理后的水,由泵通過(guò)膜過(guò)濾后抽出。它與傳統(tǒng)污水處理方法具有很大區(qū)別,取代了傳統(tǒng)生化工藝中二沉池和三級(jí)處理工藝,由于膜的存在大大提高了系統(tǒng)固液分離的能力,從而使系統(tǒng)出水水質(zhì)和容積負(fù)荷都得到大幅度提高,結(jié)合不同的工藝,出水可以達(dá)到景觀用水或雜用水標(biāo)準(zhǔn)。由于膜的過(guò)濾作用,微生物被*截留在生物反應(yīng)器中,實(shí)現(xiàn)了水力停留時(shí)間與活性污泥泥齡的*分離,消除了傳統(tǒng)活性污泥法中污泥膨脹問(wèn)題。膜生物反應(yīng)器具有對(duì)污染物去除效率高、硝化能力強(qiáng),可同時(shí)進(jìn)行硝化、反硝化、脫氮效果好、出水水質(zhì)穩(wěn)定、剩余污泥產(chǎn)量低、設(shè)備緊湊、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。目前廣泛應(yīng)用于屠宰廢水和各種可生化工業(yè)廢水的處理及回用中。
根據(jù)廢水特點(diǎn)及處理出水要求,本著投資少、效益高,優(yōu)先采用適合我國(guó)國(guó)情的使用技術(shù)的原則,在綜合考察各種廢水治理技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際,由于本項(xiàng)目污水產(chǎn)生量少,為減少土建施工費(fèi)用,本項(xiàng)目擬采用 “水解酸化+接觸氧化+MBR工藝”進(jìn)行污水處理后排放。
廢水首先經(jīng)格柵去除大的顆粒物,然后進(jìn)入調(diào)節(jié)池,在調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)預(yù)曝氣系統(tǒng),防止污水中的懸浮物沉淀,調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后經(jīng)泵提升進(jìn)到氣浮機(jī),去除懸浮物和油類物質(zhì),降低后續(xù)處理設(shè)施的負(fù)荷,然后進(jìn)入水解酸化池,經(jīng)微生物作用將大分子物質(zhì)(脂肪、蛋白質(zhì)、多糖等)降解為小分子物質(zhì),進(jìn)而降解為可揮發(fā)性脂肪酸。經(jīng)水解酸化之后的廢水自流進(jìn)入接觸氧化池。在接觸氧化池內(nèi),硝化菌對(duì)氨氮進(jìn)行硝化生成硝基氮,聚磷菌大量吸收污水中的磷,好氧菌降解大部分BOD,經(jīng)好氧處理后,污水自流進(jìn)入MBR池,進(jìn)一步生化處理,然后自流進(jìn)入消毒池,經(jīng)二氧化氯對(duì)污水中的病原微生物進(jìn)行殺滅。經(jīng)消毒之后的污水自流進(jìn)入排水管網(wǎng)達(dá)標(biāo)排放。
深圳食品廠污水處理設(shè)備
深圳食品廠污水處理設(shè)備