首先，要明白液氮的特征
1、超低溫性：液氮的沸點為－195．8，在這一低溫下，有機體內的生命活動基本停滯，因此液氮中可長期保存生物樣品。液氮氣化時，每公斤液氮可吸收48千卡熱量。
2、液氮是無色、無臭、無毒的液體。
3、液氮的滲透性很弱。但當皮膚接觸液氮時，由于溫度極低，會受到凍傷。
4、膨脹性：液氮是由空氣壓縮冷卻制成，其氣化時就恢復為氮氣。每一立升液氮氣化，溫度上升15度，體積膨脹約為180倍。 因此液氮容器不能密閉，否則有爆炸危險
5、窒息性：氮氣本身不致使人窒息，但在一定空間內，如果氮氣過多而隔絕了氧氣，操作者也會引起窒息。據測定，10公斤液氮在10立方米的室內瞬間蒸發，可使空間氧氣突然降到13％，造成空間缺氧，能引起人窒息乃至死亡。
液氮容器的用途
•用于細胞、組織、精子、卵子和胚胎的長期保存•
•抑制微生物生長，樣品長期保鮮
液氮容器使用注意事項
一、使用前的檢查
液氮罐在充填液氮之前，首先要檢查外殼有無凹陷，真空排氣口是否完好。若被碰壞，真空度則會降低，嚴重時進氣不能保溫，這樣罐上部會結霜，液氮損耗大，失去繼續使用的價值。其次，檢查罐的內部，若有異物，必須取出，以防內膽被腐蝕。
二、使用過程中的檢查
使用過程中要經常檢查。可以用眼觀測也可以用手觸摸外殼，若發現外表掛霜，應停止使用;特別是頸管內壁附霜結冰時不宜用小刀去刮，以防頸管內壁受到破壞，造成真空不良，而是應將液氮取出，讓其自然融化。
三、液氮的充填
填充液氮時要小心謹慎。對于新罐或處于干燥狀態的罐一定要緩慢填充并進行預冷，以防降溫太快損壞內膽，減少使用年限。
先放五分之一容量，預冷2小時以上，然后再填充。填充1天后再放樣品。
充填液氮時不要將液氮倒在真空排氣口上，以免造成真空度下降。蓋塞是用絕熱材料制造的，既能防止液氮蒸發，也能起到固定提筒的作用，所以開關時要盡量減少磨損，以延長使用壽命。
四、液氮罐的放置
液氮罐要存放在通風良好的陰涼處，不要在太陽光下直曬。由于其制造精密及其固有特性，無論在使用或存放時，液氮罐均不準傾斜、橫放、倒置、堆壓、相互撞擊或與其他物件碰撞，要做到輕拿輕放并始終保持直立。
五、液氮罐的安全運輸
液氮罐在運輸過程中必須裝在木架內墊好軟墊，并固定好。罐與罐之間要用填充物隔開，防止顛簸撞擊，嚴防傾倒。裝卸車時要嚴防液氮罐碰擊，更不能在地上隨意拖拉，以免減少液氮罐的使用壽命。
六、液氮罐的清洗
液氮罐閑置不用時，要用清水沖洗干凈，將水排凈，用鼓風機吹干，常溫下放置待用。液氮罐內的液氮揮發完后，所剩遺漏物質（如冷凍精子）很快融化，變成液態物質而附在內膽上，會對鋁合金的內膽造成腐蝕，若形成空洞，液氮罐就會報廢，因此液氮罐內液氮耗盡后對罐子進行刷洗是十分必要的。具體的刷洗辦法如下：首先把液氮罐內提筒取出，液氮移出，放置2—3天，待罐內溫度上升到0℃左右，再倒人30℃左右的溫水，用布擦洗。若發現個別融化物質粘在內膽底上，一定要細心洗刷干凈。然后再用清水沖洗數次，之后倒置液氮罐，放在室內安全不宜翻倒處，自然風干，或如前所述用鼓風機風干。注意在整個刷洗過程中，動作要輕慢，倒人水的溫度不可超過40℃，總重不要超過2kg為宜。
使用人員的安全防護
•警告 皮膚或研究接觸到液氮或冷空氣可能導致嚴重的凍傷。••小心處理液氮
超低的溫度很快的燒傷人的肌肉。當液氮濺落在某個表面上時，其會將表面*嚴密的覆蓋起來，冷凍很大的區域。從液體中分離出的氣體也非常冷，精細的組織，例如眼睛，若暴露在冷氣體中，可能會損壞，冷氣體會短時破壞手部和臉部的皮膚。
請不要用您身體任何未得到保護的部分去碰觸被液氮冷卻的物質。
這些物質會快速滲入皮膚弄傷皮膚。使用鉗子將浸在液體中的物質取出，并小心的處理物質。
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