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測試方法:HPLC高效液相色譜檢測
測定意義：
植物激素(plant hormone)是指在植物體特定部位合成的，并從合成部位運往植物體其他部位對植物體整個生命活動起顯著調節作用的微量有機物，也被稱為植物天然激素或植物內源激素。目前*的植物內源激素共有五大類，即生長素類、細胞分裂素類、赤霉素類、脫落酸、乙烯。
玉米素（ZA）是從玉米嫩籽中分離出的一種存在于高等植物中的天然細胞分裂素。主要分布于進行細胞分裂的部位，如莖尖、根尖、未成熟的種子、萌發的種子、生長著的果實。
測定原理：
ZA在254 nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。
草酸含量 高效液相色譜法
奎寧酸含量 高效液相色譜法
檸檬酸含量 高效液相色譜法
丙二酸含量 高效液相色譜法
琥珀酸含量 高效液相色譜法
酒石酸含量 高效液相色譜法
乙酸含量 高效液相色譜法
乳酸含量 高效液相色譜法
莽草酸含量 高效液相色譜法
丙酮酸含量 高效液相色譜法
α-酮戊二酸含量 高效液相色譜法
草酰乙酸含量 高效液相色譜法
肉桂酸酸含量 高效液相色譜法
延胡索酸（富馬酸、反丁烯二酸）含量 高效液相色譜法
乙醛酸含量 高效液相色譜法
乙醇酸含量 高效液相色譜法
阿魏酸含量 高效液相色譜法
異阿魏酸含量 高效液相色譜法
順烏頭酸含量 高效液相色譜法
甲酸含量 高效液相色譜法
丙酸含量 高效液相色譜法
丁酸含量 高效液相色譜法
異丁酸含量 高效液相色譜法
戊酸含量 高效液相色譜法
異戊酸含量 高效液相色譜法
馬來酸（順丁烯二酸）含量 高效液相色譜法
齊墩果酸含量 高效液相色譜法
熊果酸含量 高效液相色譜法
山楂酸含量 高效液相色譜法
白樺脂酸含量 高效液相色譜法
科羅索酸含量 高效液相色譜法
甘草酸含量 高效液相色譜法
