多倫多大學的研究人員發現，調節鐵代謝的遺傳變異可以增強運動員的耐力表現。
這些發現可以幫助解釋研究，表明遺傳變異與許多運動項目中的精英運動員之間存在關聯，并且可以幫助競技運動員微調其鐵攝入量以提高成績。
體內恒鐵調節劑(HFE)基因中發現的這種變異是鐵超負荷的已知原因-這種現象稱為血色素沉著病，其中人體吸收過多的鐵導致器官和關節受損。
有血色素沉著病風險但鐵中毒低于潛在毒性水平的運動員可能具有競爭優勢。但是，大多數運動員不確定從補品或飲食中增加鐵的攝入量是否有益或有害。
“增加鐵的攝入量對于已經具有高風險基因型的運動員可能不是理想的選擇，但是具有低風險基因型的運動員可能會從增加鐵儲備中受益，"美國猶他州營養科學教授艾哈邁德·索姆西(Ahmed El-Sohemy)說。 T's Temerty醫學院。
“由醫療保健專業人員進行的基因測試和監督，以監測鐵的狀況，可能是運動員優化耐力表現的有效途徑。"
研究人員的發現最近在線發表在《運動與鍛煉中的醫學與科學》，將刊登在2021年7月的期刊上。該研究是第一個研究HFE基因型與競技男運動員耐力表現之間的關系的研究。
El-Sohemy和他的同事研究了100種來自各種運動項目的運動員，追蹤了他們騎自行車10公里的速度，同時通過VO2峰值(有氧運動)來測量他們的有氧運動能力。
研究人員發現，那些遺傳上有鐵過載風險的人的表現要比低風險的人好百分之八，平均騎車時間要快1.3分鐘。他們還表明，鐵過載風險較高的運動員的攜氧能力要高出17%，這可以解釋為什么騎自行車的速度更快。
高風險組很小(11名男性)，但研究結果與鐵耐力表現的研究一致，這表明鐵有助于氧的運輸，而處于正常水平較高水平的運動員可以使肌肉中的氧循環更多有效率的。
El-Sohemy說，具有高遺傳風險變異性的運動員在進行高強度運動后，不太可能感到疲勞，并且更可能更快地康復。
Nanci Guest是T.U和運動營養師的博士后研究員，進行了這項試驗。她說，她希望這項研究能夠提高人們對遺傳學對優化運動員，教練員及其教練營養狀況的重要性的認識。
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來源：生物幫
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