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技術文章
- 甘薯塊根質構特性的研究進展 閱讀：1889 發布時間：2021/6/1
- 肌肉嫩度儀：江口蘿卜豬UCP3 基因變異及其表達量與肉質性狀關聯性分析 閱讀：2492 發布時間：2021/5/28
- 不同浸泡時間黃酒原料質構特性分析 閱讀：2493 發布時間：2021/5/26
- 質構儀相關論文：2種工藝制作的60%紫馬鈴薯全粉饅頭品質對比 閱讀：1899 發布時間：2021/5/17
- 質構儀相關論文：火鍋用發酵腸工藝優化研究 閱讀：1708 發布時間：2021/4/30
- 狗咬膠質構特性分析 閱讀：1895 發布時間：2021/4/19
- 質構儀用于測定顆粒飼料的硬度 閱讀：3076 發布時間：2021/4/19
- 質構儀相關論文：親水膠體對苦蕎凍糕的抗老化作用 閱讀：1822 發布時間：2021/4/13
- 質構儀相關論文：發芽蠶豆與發芽豌豆對草魚生長和肉質影響的比較 閱讀：2182 發布時間：2021/3/29
- 上海騰拔質構儀助力東北農業大學在食品期刊發表論文 閱讀：1703 發布時間：2021/3/19
- 鮮食玉米質構分析 閱讀：1979 發布時間：2021/3/11
- 魚糜制品凝膠特性分析方法 閱讀：2230 發布時間：2021/3/3
- 食品的質構及其性質 閱讀：2270 發布時間：2021/2/23
- 質構儀相關論文：含發酵乳桿菌牦牛酸奶工藝優化及主體風味成分動態解析 閱讀：1857 發布時間：2021/2/22
- 上海騰拔質構儀助力山東大學在高分子科學領域期刊發表論文 閱讀：1908 發布時間：2021/1/25
- 凝膠性能測定及評價進展 閱讀：2168 發布時間：2021/1/14
- 質構儀相關論文：養殖與野生中國圓田螺可食率及肌肉質構比較分析 閱讀：2665 發布時間：2021/1/13
- 質構儀用于測定纖維素水凝膠的拉伸性能 閱讀：3488 發布時間：2021/1/11
- 細菌纖維素凝膠的質構特性分析 閱讀：2921 發布時間：2021/1/4
- 質構儀用于測定硅凝膠的硬度、粘力和粘性 閱讀：2749 發布時間：2020/12/18