由中國儀器儀表學(xué)會分析儀器分會和中國儀器儀表學(xué)會檢驗檢疫儀器應(yīng)用技術(shù)分會聯(lián)合主辦的“第二屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)論壇暨展覽會（簡稱CFAS2013）”于2013年6月3日至5日在國家會議中心舉辦。CFAS2013圍繞“為構(gòu)建我國食品安全保障體系，進一步推動食品、農(nóng)產(chǎn)品檢測新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，完善食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)”的主題開展學(xué)術(shù)交流和展示。
青島普仁攜PIC-20型離子色譜儀、PIC-10A雙系統(tǒng)離子色譜儀及PAS自動進樣器亮相CFAS2013。 的儀器獲得專家用戶的*，引來很多參會代表的駐足咨詢。
本次展會，青島普仁專題報告《抑制電導(dǎo)檢測奶粉中的亞硝酸鹽與硝酸鹽》引起參會嘉賓的極大興趣，食品中的亞硝酸鹽和硝酸鹽是食品安全檢測的重要項目，亞硝酸鹽對人體的危害在于降低血液的輸氧能力，能夠在人體內(nèi)生成具有強烈致癌作用的亞硝胺類物質(zhì)。而硝酸鹽在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，表現(xiàn)為亞硝酸鹽的毒性。我國很多地區(qū)的衛(wèi)生部門均對蔬菜、水果中的亞硝酸鹽和硝酸鹽做出了*，但奶粉類食品卻很少涉及。奶粉是嬰幼兒主要的營養(yǎng)和能量來源，對奶粉中的亞硝酸鹽和硝酸鹽進行檢測十分必要。本報告提出了使用離子色譜儀檢測奶粉中亞硝酸鹽和硝酸鹽的方法。使用高容量陰離子交換色譜柱，Na2CO3/NaHCO3淋洗液，NO2-、NO3-保留時間短于國家標(biāo)準(zhǔn)方法。采用紫外-抑制電導(dǎo)兩種檢測模式，對兩種檢測方式進行了比較。
近年來，隨著國家對食品安全的重視逐年提高，公司在加大創(chuàng)新研發(fā)力度的同時，不斷擴展離子色譜儀的檢測領(lǐng)域，研究新的樣品開發(fā)方法等。食品安全檢測領(lǐng)域用戶逐年增加，2012年，被國家工信部認(rèn)定為“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心共建單位”。
展會剪輯：
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