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北京中合測通儀器有限公司

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當前位置:> 供求商機> KDN-B-山東飼料蛋白質(zhì)測定儀廠家

[供應]KDN-B-山東飼料蛋白質(zhì)測定儀廠家

貨物所在地:山東濟南市

產(chǎn)地:濟南

更新時間:2025-03-12 08:51:54

有效期:2025年3月12日 -- 2025年6月12日

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山東飼料蛋白質(zhì)測定儀廠家 工作原理 (凱氏原理):
蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品和硫酸及催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,釋放出來的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝后,進入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即得到蛋白質(zhì)含量。

山東飼料蛋白質(zhì)測定儀廠家

工作原理 (凱氏原理)

蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品和硫酸及催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,釋放出來的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝后,進入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即得到蛋白質(zhì)含量。

山東飼料蛋白質(zhì)測定儀廠家

2.1.(消化爐部分)有機物中的銨根在強熱和催化劑及濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH42SO4

  反應式為: 2NH2-+H2S04+2H+(NH4)2S04

  2.2.(蒸餾器部分)裝有消化后樣品的消化管在高溫蒸汽作用下與堿作用,放出NH3 和水蒸氣,收集于H3BO3 溶液中

  反應式為: (NH4)2SO4+2NaOH高溫蒸汽=2NH3+2H2O+Na2SO4

           2NH3+4H3BO3(NH4)2B4O7+5H2O

  2.3. (滴定部分)用已知濃度的H2SO4(或HCI)標準溶液滴定,根據(jù)HCI消耗量計算出氮的含量,然后乘以相應的換算因子,得到蛋白質(zhì)的含量

  反應式為: (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O(NH4)2SO4+4H3BO3

         (NH4)2B4O7+2HCl+5H2O2NH4Cl+4H3BO3




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