適用于食品中丙酸鈉、丙酸鈣的含量測定(本實驗采用吐司為樣品) 參考標準:《GB 5009.120-2016 食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》 原理:丙酸鹽通過酸化,轉化為丙酸,樣品中丙酸鈣和丙酸鈉以丙酸計
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