醋酸鈉又稱乙酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。一般帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉存在。無水乙酸鈉為無色透明結(jié)晶體，熔點(diǎn)324℃。醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24），不能在水中用強(qiáng)酸準(zhǔn)確滴定。

性質(zhì)：

無色透明結(jié)晶體，在干燥空氣中可被風(fēng)化，易溶于水。

用途：

可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，在核酸提取中，加入乙酸鈉緩沖液，可調(diào)節(jié)鹽離子的濃度，中和核酸分子的負(fù)電荷，便于加入乙醇后使DNA沉洗下來。

制備方法：

1.將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無水醋酸鈉。

2.用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶，在常溫下干燥而成

注意事項(xiàng)：

1.密封干燥保存。

2.醋酸鈉具有潮解性，貯運(yùn)中要注意防潮，嚴(yán)禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運(yùn)輸要加防雨覆蓋物。

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醋酸鈉的應(yīng)用及制備！

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