中國(guó)古語(yǔ)說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”，糧食安全關(guān)乎人們健康甚至國(guó)家安全。然而糧油及相關(guān)產(chǎn)品在種植、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，難免會(huì)受到各種各樣的有毒物質(zhì)污染。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃（2016－2020年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），提出“十三五”期間將進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作體系，制定、修訂300項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。前不久，國(guó)家糧食局發(fā)布了30項(xiàng)糧油行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)，其中涉及到液相色譜等檢測(cè)方法。《規(guī)劃》除了提出制定、修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)需要制定公布食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法，實(shí)現(xiàn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)銜接，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定與進(jìn)口無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品制定標(biāo)準(zhǔn)銜接。在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方面，《規(guī)劃》還提出，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)覆蓋所有縣級(jí)行政區(qū)域并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，省、地市、縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)達(dá)到相應(yīng)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求。中西部地區(qū)，特別是貧困地區(qū)監(jiān)測(cè)隊(duì)伍得到充實(shí)，監(jiān)測(cè)能力顯著提升。糧油產(chǎn)品新標(biāo)準(zhǔn)的更新變化不但直接決定了糧油產(chǎn)品自身的質(zhì)量安全控制，以此次糧油標(biāo)準(zhǔn)新標(biāo)為例，涉及液相色譜等檢測(cè)方法，大連依利特分析儀器有限公司結(jié)合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提出相應(yīng)液相檢測(cè)解決方案。