谷物的水分含量是糧食運輸、流通、存儲的重要指標，對谷物的含水量進行精準、快速的測定對我國糧食的安全儲存具有十分重要的意義。隨著科技的發展，在糧油質量檢驗過程中，谷物水分測定儀是理想的水分檢測儀器。
谷物水分測定儀是用于測量谷類、麥類、菜籽、大豆、蔬菜種子、玉米、飼料等非金屬顆粒狀物質，采用先進的微電腦技術進行水分測量數據信息處理，具有自動稱重、自動溫度補償、自動測量水分、自動關機等多種功能，廣泛應用于農業院校，科研院所，或其他需要測定水分的行業。
使用谷物水分測定儀時，一般需要按照以下步驟進行：
1.開機預熱：在使用之前，需要先開機預熱一段時間，以保證儀器的準確性和穩定性。
2.校準：使用標準樣品對儀器進行校準，確保測量結果的準確性。
3.測量：將待測的谷物樣品放入儀器中，按照說明書進行操作，儀器會自動顯示測量結果。
4.關機：測量完成后，及時關閉儀器以延長其使用壽命。
