成人做爰免费视频免费看_成人a级高清视频在线观看,成人a大片在线观看,成人a大片高清在线观看,成人av在线播放,一a一级片,一级黄 中国色 片,一级黄 色蝶 片,一级黄色 片生活片

產品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當前位置:
深圳市冠亞技術科技有限公司>技術文章>擴散法測定食品水分活度的原理及水分活度值的意義

技術文章

擴散法測定食品水分活度的原理及水分活度值的意義

閱讀:4141          發布時間:2022-4-1

水分活度值的意義:

活度更傾向于定性的概念,它能更直接地反映微生物生長條件、物品壽命、處理加工特性、成型穩定性和化學穩定性。對于食品工業尤其具有特殊意義,直接與儲藏期限有關。在美國等發達國家,已被食品協會列為食品貿易的必須參數。

014.jpg

水活度在微生物生長、食品變質反應方面,進行食品的穩定性和安全性預測是一個重要的參數。水活度不但會影響微生物的變質,化學反應和酶解反應與水活度也存在一定的關系。水可以通過影響食品系統的粘性來充當溶劑或反應物或改變反應物的變動。水活度會影響非褐酶變反應、脂質氧化、維他命降解、酶解反應、蛋白質變性、淀粉變性和面粉沉降的速度和程度。水活度也決定著產品的貨架期。水活度高低關鍵值可以根據食品中微生物以及食品的質地、味道、外觀、香味、營養和烹調質量這些因素來確定。

019.jpg

水分活度和微生物關系:

Aw范圍 在Aw的低限下不能生長的微生物

1.00~0.95 假單胞菌、埃希氏菌、變形菌、賀氏菌、克雷伯氏菌、芽孢桿菌、魏氏桿菌、一部分酵母

0.95~0.91 沙門氏菌、副溶血性弧菌、沙雷氏菌、乳桿菌、球菌、赤酵母、紅酵母、部分霉菌

0.91~0.87 多酵母、微球菌

0.87~0.80 大部分霉菌、金黃色葡萄球菌、拜耳酵母、德巴利酵母

0.80~0.75 大部分嗜鹽細菌

0.75~0.65 嗜旱霉菌

0.65~0.60 高滲酵母、少數霉菌

< 0.5 任何微生物都不能生長

擴散法測定食品水分活度的原理

通常采用國際上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡,待達到平衡后測定容器內的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~

對比框

產品對比 產品對比 聯系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機商鋪
0755-26544300
在線留言
主站蜘蛛池模板: 伊人春色在线观看| 美女裸体黄网站18禁免费看影站| 日韩欧美人妻综合在线| 在线日韩欧美一区二区三区| 亚洲骚妇图片网| 国产精品久久久久久久白浆| 亚洲男人天堂网1024| 日韩国产精品亚洲а∨天堂免| 亚洲欧美日韩人成在线播放| 日本毛片的免费高清视频| 久久久99久久| 日本黄色免费在线| 亚洲国产日韩欧美精品| 强奷乱码欧妇女中文字幕熟女| 豪妇荡乳1一5杨贵妃| 国产精品一区二区高清在线| A片粗大的内捧猛烈进出AVV| 国产精品爱久久久久久久电影| 少妇毛又多又黑A片欧美| 对准硕大坐了下去撑开| 亚洲高清欧美中文字幕| 69国产精品人妻无码免费| 在线视频精品播放| 欧美亚洲国产日韩综合| 天天做天天爱天天爽综合网| 久久成人国产精品免费| 国产精品99久久久久久人小| 毛篇片在线观看地址| 日韩欧美一区色| 日本邪恶在线看片| 国产偷抇久久精品A片蜜臀A| 麻豆文化传媒网站地址| 国产欧美日韩综合精品一区| 国产人成无码视频在线观看| 国产一级特黄在线播放| 久久国产精品亚洲欧美阿娇| 成人免费看黄网站yyy456| 在线亚洲精品福利网址导航| 边吃奶边狠狠躁日韩A片| 久久久久久精品无码免费看| 日韩理论电影免费在线观看|