凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。此方法被定為食品中蛋白質含量測定的現行國家標準及國際通行的測定方法，而KN680凱氏定氮儀正是根據凱氏定氮法原理設計的全自動化測氮蒸餾系統，可用于氮或蛋白質含量的測定。

阿爾瓦凱氏定氮儀-儀器展示

ALVA SHOWCASE

凱氏定氮儀參數與配置對比

阿爾瓦凱氏定氮儀-技術優勢

ALVA TECHNOLOGICAL

KN680凱氏定氮儀采用16位三基色度顏色傳感器、高精度的模糊搜索滴定終點判定技術、結合*的滴定系統結構，確保滴定精確；自主研發的堿泵防結晶技術，解決了堿泵結晶問題，提高了儀器的可靠性；模塊化結構設計與多重安全保護，保證產品的穩定性、可靠性、結果的準確性。

凱氏定氮儀適用標準

APPLICABLE STANDARDS

KN680凱氏定氮儀廣泛用于食品加工、谷物、飼料、水、土壤、制藥、煙草、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督等領域，進行氮或蛋白質含量的測定。還可用于銨鹽、揮發性脂肪酸/堿，土壤陽離子交換量等的檢測。