產品簡介
轉讓二手真空冷凍干燥機一款可以讓產品在真空低溫環境下干燥的凍干設備,其的工作原理是凍干產品放入干燥室,干燥室與冷凝器連接,真空泵與干燥室和冷凝器相連,打開真空泵,當干燥倉達到設置壓力,水分揮發并被冷凝器捕獲,這個過程就是升華的過程。升華過程就是指液體由固態(冰)直接轉成氣態,然后又以固態凝固在冷凝器。之后,再對產品緩緩加溫,*去除水分,從而得到干燥的產品。
詳細介紹
轉讓二手真空冷凍干燥機
冷凍干燥機的優勢也可以理解為凍干技術的優勢!與傳統的曬干、煮干、烘干、噴霧干燥機和真空干燥等相比較,具有如下優點:
1、熱量消耗比其他干燥方法少。
2、 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
3、 在低溫下干燥,產品中的一些揮發性成分損失很小。
4、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的顏色、氣味等性狀。
5、 由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生皺縮現象。
6、 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質就析出,避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。
7、干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。
8、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
9、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產品能*保存而不致變質。
轉讓二手真空冷凍干燥機
二、冷凍干燥機的缺點
1、冷凍干燥機相比烘干機、真空干燥設備等價格要高;
2、凍干加工相比烘干的成本高;