會(huì)議首日開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)致辭后，中國(guó)科學(xué)院陳洪淵院士發(fā)表了《我國(guó)食品安全現(xiàn)狀解讀》的報(bào)告，從我國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、“食品安全”的概念、重大食品安全問(wèn)題回顧、食品安全的思考和在審視四個(gè)方面對(duì)我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提到國(guó)外食品工業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)的三個(gè)特點(diǎn)，分別是食品深加工的比例越來(lái)越高、加工能力越來(lái)越強(qiáng)，高新技術(shù)不斷向食品加工業(yè)滲透和融合，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的水平越來(lái)越高。

中國(guó)科學(xué)院陳洪淵院士

    陳院士發(fā)表結(jié)束后，島津企業(yè)管理(中國(guó))有限公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部朱蓉從“自動(dòng)化，零開(kāi)發(fā)”等角度切入，對(duì)新國(guó)標(biāo)（GB 23200.113-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》）的整體解決方案進(jìn)行了詳細(xì)介紹。該解決方案從標(biāo)準(zhǔn)品、配套色譜柱、QuEChERS試劑包、三重四級(jí)桿氣質(zhì)、Smart MRM農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫(kù)、教學(xué)視頻提供了整體解決方案，契合GB 23200.113-2018的要求。同時(shí)，也提到島津三重四極桿氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀具有*抗污染性能和超高靈敏度，儀器低檢出限可達(dá)阿克級(jí)，是復(fù)雜樣品痕量分析的有力利器。

分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部朱蓉

    會(huì)議期間，島津公司在展區(qū)也進(jìn)行了展覽，解答與會(huì)嘉賓的疑問(wèn)，吸引了大批用戶前來(lái)詢問(wèn)，雙方討論非常熱烈。

島津展臺(tái)

    次日，會(huì)議繼續(xù)召開(kāi)，在農(nóng)藥殘留檢測(cè)專題的分會(huì)場(chǎng)中，島津（上海）實(shí)驗(yàn)器材有限公司市場(chǎng)部王磊經(jīng)理為參會(huì)代表詳細(xì)講解了GB 23200.113植物源性食品多農(nóng)殘國(guó)標(biāo)，會(huì)上提到GB 23200.113標(biāo)準(zhǔn)暫時(shí)在2763*中未被采用、推薦，但是在2019版本的2763標(biāo)準(zhǔn)中將會(huì)被引進(jìn)，屆時(shí)就會(huì)享受到新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的便利。同時(shí)王磊還為大家講解了完整的耗材應(yīng)對(duì)方案，以及新國(guó)標(biāo)優(yōu)化方法及注意事項(xiàng)。后還為大家?guī)?lái)草甘膦檢測(cè)前處理及分析方案，有效提升草甘膦項(xiàng)目的回收率以及分析定量度。與會(huì)嘉賓對(duì)島津的獸藥殘留一次前處理一次進(jìn)樣檢測(cè)方案，真菌毒素檢測(cè)系列方案表達(dá)了較高的興趣，討論不斷。

 農(nóng)藥殘留檢測(cè)專題的分會(huì)場(chǎng)

島津（上海）實(shí)驗(yàn)器材有限公司市場(chǎng)部王磊經(jīng)理