日本于2006年頒布執行了日本肯定列表制度。該制度對800多種農藥規定了zui大殘留*。因此，需要進行包括樣品預處理在內的性質各異的多農殘同時分析。在當前食品殘留農藥的分析中，通常使用LC/MS或者GC/MS對通過溶劑萃取法萃取出的農藥進行分析。但是，溶劑萃取法不僅在預處理操作中需要花費大量的勞力和時間，還需要使用大量有機溶劑。

    因為二氧化碳低極性、低粘度、高擴散，將超臨界二氧化碳流體作為萃取溶劑，進行超臨界流體萃取（Supercritical FluidExtraction，SFE）。可以在短時間內進行萃取，并且與當前使用的有機溶劑相比，使用的有機溶劑量少，是一種環保型萃取方法。

    本文向您介紹通過Nexera UC離線SFE系統從農產品中萃取出殘留農藥，然后使用GC-MS進行分析的示例。

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