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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2016-4-18 閱讀(2381)
傳統(tǒng)的人參加工方法以生曬參和紅參為主，食用不便,有效成分流失較多。而經(jīng)過凍干機(jī)處理的人參片，并與烘干人參片相比。發(fā)現(xiàn)經(jīng)過凍干機(jī)?冷凍干燥處理的凍干參片中皂苷類成分與鮮人參相比差異很小，而烘干人參片中不僅人參總皂苷和熱敏性成分Rb1損失較多，連單體皂苷的組成也發(fā)生了變化。
在人參的超微粉碎凍干技術(shù)上，得到人參的凍干超微粉體。新型人參粉體的孔隙率增加，細(xì)胞破壁，活性成分溶出速率和含量提高，因而在保持參成分穩(wěn)定和藥性平和的基礎(chǔ)上，提高了人參的生物利用度，減少了用藥量。
也因此凍干機(jī)按照用途，也常被稱為人參凍干機(jī)、參片凍干機(jī)等等。
信息來源:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
