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| 產地類別 | 國產 |
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產品簡介
詳細介紹
肉制品色素速測盒使用說明
1肉制品色素速測盒 原理
肉制品中的色素被直接提取，采用目視比色分析方法，通過色階卡讀出色素含量。
2 操作步驟
稱取1.0克已磨碎的樣品至10ml比色管中，用水稀釋至5ml刻線處，滴加8滴試劑1，蓋上塞子，用力搖勻。
將樣品比色管取下塞子，放入80℃水浴中加熱20分鐘，期間每5分鐘攪拌一次。
取出樣品比色管，滴加10滴試劑2，再滴加8滴試劑3，搖勻放置使其自然沉淀，觀察上清液，與色階卡對比，讀出色素含量。
保存條件和有效期：試劑常溫保存，有效期1年。
執行標準：Q/HD ZDR001-2009