巴豆油檢測試劑盒

自備試劑：無水乙醇

適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中巴豆油的快速檢測。

2、方法原理：巴豆油與巴豆油鑒別試液混合加熱后，在兩液交界處會產生紅棕色的環，可作為鑒別巴豆油的項目之一。方法檢出限為2.5%。

3、

4、結果判斷：如在兩液界面處出現棕色環，示有巴豆油存在。隨著巴豆油含量的增多，色環的顏色由紅棕→棕黑色。操作方法：取一支試管，加入0.5mL（20滴）“巴豆油鑒別試液”。另取一支試管，將0.5mL油樣注入其中，加入無水乙醇液2.5mL充分混勻，將此溶液沿試管壁慢慢加入到盛有“巴豆油鑒別試液”的試管中，將此試管置40℃～50℃溫水中加熱30min，取出觀察。同時做一份已知不含巴豆油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。

左管含10%巴豆油，右管為純豆油

5.2發現陽性樣品時，應采用其他方法進一步確證。注意事項

5.1棉子油、菜子油、豆油有時也會產生淡紅色環，與巴豆油產生的紅棕色環有區別，應加以注意。

6、 巴豆油檢測試劑盒產品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為1年。

7、 規   格：50次