檸檬酸合酶（citrate synthase，CS）試劑盒說明書

分光光度法 10 管/9 樣

測定意義：

CS（EC 2.3.3.1）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞的線粒體基質中，是三羧酸循環*個限速酶，是三羧酸循環主要調控位點之一。

測定原理：

CS 催化乙酰 CoA 和草酰乙酸產生檸檬酰輔酶 A，進一步水解產生檸檬酸；該反應促使無色的 DTNB 轉變成黃色 TNB，在 412nm 處有特征吸光值。

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水

試劑組成和配制：

試劑一：液體 10mL×1 瓶，-20℃保存；

試劑二：液體 2mL×1 瓶，-20℃保存；

試劑三：液體 0.2mL×1 支，-20℃保存；

試劑四：液體 10mL×1 瓶，4℃保存；

試劑五：粉劑×1 支，4℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍 4℃保存；

試劑六：粉劑×1 支，-20℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；

試劑七：粉劑×1 支，-20℃保存，臨用前加入 320μL 蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；

樣本的前處理：

組織、細菌或細胞中胞漿蛋白與線粒體蛋白的分離：

1. 稱取約 0.1g 組織或收集 500 萬細胞，加入 1mL 試劑一和 10uL 試劑三，用冰浴勻漿器或研缽勻漿。 
2. 將勻漿 600g，4℃離心 5min。 
3. 棄沉淀，將上清液移至另一離心管中，11000g，4℃離心 10min。 
4. 上清液即胞漿提取物，可用于測定從線粒體泄漏的 CS（此步可選做）。 
5. 在步驟④中的沉淀中加入 200uL 試劑二和 2uL 試劑三，超聲波破碎（冰浴，功率 20％或 200W，超聲 3 秒，間隔 10 秒，重復 30 次），用于線粒體 CS 測定。

測定步驟：

1、分光光度計預熱 30min 以上，調節波長至 412nm，蒸餾水調零。

2、將試劑四、五、六和七在 37℃（哺乳動物）或 25℃（其它物種）孵育 5min。

3、樣本測定

將上述試劑按順序加入 1 mL 玻璃比色皿中，加試劑七的同時開始計時，在 412nm 波長下記錄 20 秒時的初始吸光度 A1 和反應 2min 后的吸光值 A2，計算ΔA=A2-A1。

CS 活性計算：

（1）按樣本蛋白濃度計算：

 單位的定義：每 mg 組織蛋白每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。

CS（U/mg prot）＝[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷(V 樣×Cpr) ÷T=1100×ΔA÷Cpr

此法需要自行測定樣本蛋白質濃度。（2）按樣本鮮重計算：

單位的定義：每 g 組織每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。

CS（U/g 鮮重）=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷（W× V 樣÷V 樣總）÷T=222.2×ΔA÷W

（3）按細菌或細胞密度計算：

單位的定義：每 1 萬個細菌或細胞每分鐘催化產生 1 nmol TNB 定義為一個酶活力單位。

CS（U/10⁴ cell）=[ΔA×V 反總÷（ε×d）×10⁹]÷（500×V 樣÷V 樣總）÷T=0.4444×ΔA V 反總：反應體系總體積，9×10^-4 L；ε：TNB 摩爾消光系數，1.36×10⁴ L / mol /cm；d：比色皿光徑，1cm；V 樣：加入樣本體積，0.03 mL；V 樣總：加入提取液體積，0.202 mL；T：反應時間，2 min；Cpr：樣本蛋白質濃度，mg/mL；W：樣本質量，g；500：細胞或細菌總數，500 萬。