項目描述：
辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色zui為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居*位。初水分在75%~85%之間，用于脾胃虛寒，食欲不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體困倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。有著非常有豐富的食用價值。
一、辣椒干燥機概述：
常州健達干燥設備有限公司生產研發的辣椒干燥生產線是對傳統帶式干燥機的改版升級。辣椒干燥機將所要處理的物料通過適當的輔料機構，如星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機、分布在輸送帶上，輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道，每個加熱單元均配有空氣加熱和循環系統，每一個通道有一個或幾個排濕系統，在輸送帶通過時，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。
二、特點：
①可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得優良的干燥效果。
②設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
③操作靈活，濕物料進入機內后，干燥過程在*密封的箱體內進行，勞務條件較好，避免粉塵的外泄。
④干燥物料隨同傳送帶移動時，物料顆粒間的相對位置比較固定，具有基本相同的干燥時間，對于物料色澤變化或含水率要求均勻的某些干燥過程來說，非常適合，此外，物料在設備里受到的振動和沖擊很輕微，物料顆粒不易破碎，因此也適合干燥某些不允許破碎的物料。
⑤不僅可以對物料進行干燥，有時還可對物料進行培烤，熟化或冷卻等處理操作。
⑥*的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質的*性。
⑦結構簡單，安裝方便，能長期運行，發生故障時，可進入箱體內部檢修，維修方便。
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