齊魯晚報訊：近日，東營市食安辦印發了《2017年全市“守護舌尖安全”整治行動方案》，對全市食品安全專項整治作出具體部署。今年，市教育、*、住建、農業、林業、海洋與漁業、衛生計生、旅游、食品藥品監管、城市管理、工商、質監、畜牧等部門將繼續重點開展農藥殘留、禽畜水產品使用禁用藥物、物質喂養等5個方面綜合治理和專項整治。

　　具體的五個綜合整理和專項整治的內容為，農藥使用專項整治，貫徹新頒布的《農藥管理條例》，設立農藥生產和經營許可，落實農藥經營告知制度和高毒農藥定點經營、實名購買制度。加強產地環境保護和源頭治理，推行農業良好生產規范，實現農藥經營使用可追溯。開展農藥殘留調查和超標治理，嚴厲打擊違禁超*使用農藥行為。

　　畜禽水產品專項整治方面，以牛肉、羊肉、海參、黃河口大閘蟹、對蝦為重點產品，嚴厲打擊在畜禽水產品中違規使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物質、水產品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥、牛羊肉以假充真等行為。

　　集體用餐專項整治方面，以連鎖餐飲企業總部等餐飲消費聚集區為重點，加強食品安全監管，落實主體責任，規范加工制作行為。同時，加強校園食品安全監管，開展校園周邊食品安全規范。加強農村集體聚餐食品安全監管，強化對旅游景點、車站碼頭、高速路服務區和建筑工地食堂監管等餐飲服務單位的監管。

　　隨著省內相關法規的出臺，“三小”食品專項整治也列入今年的重點整治范圍，今年，食藥監管部門將以《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》實施為契機，推進“三小”綜合治理，嚴厲打擊生產經營有毒有害、摻假造假、腐爛變質、使用來源不明食品原料等各類違法違規行為。加強對工商登記、食品相關產品、餐飲具集中消毒單位等的監督檢查，依法查處違法行為。

　　農村食品安全專項整治方面，圍繞農村群眾日常消費食品、兒童食品以及民俗食品、地方特色食品等重點品種，食藥監管部門將加大監管力度。同時，要求各級食藥監管部門將農村集市、廟會等臨時性集中消費場所納入監管范圍，強化農村食品游商的監管。