為保障嵐山區群眾春節、元宵節期間的食品安全，嵐山區食品藥品監督管理局出動食品快速檢測車，充分利用鄉鎮街道、各市場商超食品快檢設備，加大節日期間農貿市場、批發市場等群眾消費聚集單位食品安全檢驗工作。

　　區食品藥品監督管理局充分發揮食品快速檢測車和快檢設備移動性強、檢測時間短、檢測度高等特點，在轄區內流動值守，針對農貿市場、超市等食材供應單位的蔬菜、水果、豬肉、羊肉、牛肉、魚蝦等消費量大的食品進行現場檢測，主要檢測這些品種中的農藥殘留、獸藥殘留、孔雀石綠、吊白塊等易出問題的項目。快檢過程中，檢測人員嚴格按照食品抽檢規程及產品抽樣要求開展抽檢工作，現場見證取樣，現場出結果并及時公布，確保抽檢工作規范化、公開化、痕跡化。同時，現場為群眾免費檢測，講解食品安全知識，接受食品安全咨詢，并贈送食品快速檢測卡，發放創建山東省食品安全先進區宣傳折頁、《家庭食品安全手冊》、《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》等食品安全材料。截至目前，區鎮食品藥品監管部門和各市場商場已快檢食品600余批次。

　　據了解，嵐山區在區食品(食用農產品)快速檢測室建成使用的基礎上，于2016年購置了*食品快速檢測車，為全區8個鄉鎮街道均配備了多功能食品快速檢儀和茶葉快速檢測設備，各大農貿批發市場、各大中型超市均建立了食品(食用農產品)快檢室，區級食品快速檢測能力達到全覆蓋，在日常監督檢查和節日、中高考、“兩會”等重大活動保障中發揮了積極作用，取得了良好效果。