商業第三方實驗室

品質項目

根據使用的標準或客戶要求，配置相應的檢測儀器和設備，均可參考食品企業實驗室的品質項目，可用化學法或儀器法，另外如下：

根據對應的檢測項目配置儀器：

水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計、粘度計、脂肪酸分析儀等

氨基酸分析儀等儀器

衛生項目

均可參考食品企業實驗室衛生項目，另外如下：

農/獸藥殘留：現代商業實驗室*的，對禁用農獸藥殘出具陽性報告時指令和標準要求的條件

液相色譜-串聯質譜、氣相色譜-質譜

規模、檢測項目多，每類儀器還應配置多臺套，使儀器互補

元素多、樣品雜

ICP-MS、GC-MS/MS

形態分析

ICP-MS與LC或GC聯用