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技術文章

溶壁酶的成分及如何儲存

閱讀:4019          發布時間:2013-6-14
溶壁酶的成分及如何儲存溶壁酶(lywallzyme)

● 簡介
溶壁酶(lywallzyme)是真菌細胞溶解酶的簡稱,溶壁酶能分解真菌細胞壁,可獲得高產、的原生質體。該酶是真菌生物工程研究的有效工具酶,其廣譜性和性均優于國內外同類產品,可與上普遍使用的真菌去壁酶-Novozyme234媲美。近二十年來國內外已有上百家高等院校和科研單位使用,普遍反映良好。本產品為灰白色或淺棕色粉末,易溶于水,活性穩定,較耐高溫,便于貯存,產品質量穩定。
● 使用方法
用溶壁酶酶解真菌時,采用10-20mg/ml的酶濃度,溫度25-35℃,酶解1-2 h,即可分離出原生質體。在適宜條件下,產率達105-106個/ml,高者達108個/ml。
適用范圍相當廣泛,對大多數真菌都有較好的脫壁效果,對擔子菌和子囊菌的效果*。其中有食用和藥用真菌,如草菇、平菇、蘑菇、香菇、銀耳和靈芝等,有工農業生產上的重要菌種,如產黃青霉、黑曲霉、酵母等,有研究遺傳用的重要材料,如裂褶菌、粗糙脈孢菌、構槽曲霉等,都能用溶壁酶去壁,獲得大量原生質體,分離的原生質體活性強,有再生能力。
● 貯藏方法
長期(3個月以上),-18℃干燥保存;短期(3個月以內),3-5℃干燥保存。

原生質體融合使用的工具酶。進行原生質體融合的先決條件是必須有溶解細胞壁的酶。......壁的溶壁酶,包括纖維素酶、幾丁質酶和葡糖苷酶等。這些溶壁酶具有一種或兼有兩種以上的酶活性,通常是將兩種以上的酶混合使用,能更好的發揮去壁作用。

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