自動油脂煙點儀是依據，標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法"研制的用于測定植物油脂煙點的，儀器，適用于，監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的。
樣品被加熱后產生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數即為煙點。該儀器結構簡單直觀，價格便宜。
（執行GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》標準）
雙試驗誤差 ≤2℃
結果輸出方式：目視溫度計和數字顯示
電    源：交流（220±22）V，50Hz
環境溫度：（0～40）℃，
相對濕度≤80%RH
外形尺寸：450×600×900（L×W×H）mm
外形尺寸：255×275×385mm
重    量：10kg