1.測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及種脂肪制品；
2.測(cè)定樣品：6個(gè)/批； 
3.測(cè)定時(shí)間：1.5-2.5h；
4.抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警；  
5.工作電壓：220V； 
6.電加熱功率：800W； 
7.控溫范圍：室溫~100℃； 
8.外形尺寸：860×200×550mm3；
9.重量：20kg。
  脂肪測(cè)定儀是本公司引進(jìn)脂肪測(cè)定新,結(jié)合我國(guó)國(guó)情研制而成。設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的設(shè)備。
  本儀器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱(chēng)重、計(jì)算出脂肪含量。
  本儀器主要由加熱浸泡抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程中浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測(cè)定目的。